Salmon Soup กินเพิ่มกล้าม

Men's Fitness EditorNutrition

กินอะไรแล้วฉลาด?

แน่นอนเลยว่าคพตอบแรกที่คุณนึกถึงคงไม่พ้นปลาอย่างแน่นอนโดยเฉพาะแซลมอน เพราะในเนื้อสีส้มสดใสของแซลมอนนั้นนับได้ว่าเป็นแหล่งสุดยอดโปรตีนเลยก็ว่าได้ นอกจากจะอุดมไขด้วยกรดไขมันชั้นเลิศอย่างโอเมก้า 3’ ที่สำคัญในแซลมอนยังมีสารอาหาร 5 อย่างที่สมองต้องการอยู่อย่างครบถ้วน เช่น แมกนีเซียม วิตามินบี วิตามินดี ธาตุเหล็ก และโคลีน เรียกได้ว่ากินแซลมอลหนึ่งมื้อได้คุณประโยชน์อย่างครบถ้วนเลยทีเดียว วันนี้เรามีเมนูกินเพิ่มกล้ามจากแซลมอน แถม รสชาติอร่อยแบบไทยๆ มาฝากคุณกันครับ

Ingredient

แซลมอน 1ชิ้น (80 กรัม)

หอมหัวใหญ่ 1 หัว

มะเขือเทศ 1 ลูก

มันฝรั่ง 1 หัว

น้ำสต็อก

How to make it

  1. ต้มมันฝรั่งกับน้ำสต็อกรอจนสุก
  2. ใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศที่หั่นแล้วลงต้มจนเปื่อยได้ที่
  3. นำเนื้อแซลมอนลงต้ม ปิดฝา

Healthy Tips: คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถเพิ่มความหวานให้กับน้ำซุปของคุณได้โดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาล เคล็ดลับง่ายๆ นั้นอยู่ที่การใช้มันฝรั่งลงต้มกับน้ำซุป เพราะในมันฝรั่งนั้นอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลความหวานจากธรรมชาติ เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเพิ่มรสชาติหวานให้กับจานโปรดของคุณ ที่สำคัญการใช้มันฝรั่งแทนน้ำตาลนั้นยังช่วยลดปริมาณแคลลอรี่ต่อจานของคุณอีกด้วยครับ