PROTEIN POWERHOUSES แหล่ง Leucine อัดโปรตีนเพิ่มกล้าม

Men's Fitness EditorNutrition

เคยสังเกตมั้ย…ในหนึ่งวันคุณกินอะไรบ้าง?

เราเชื่อว่าคำตอบของผู้ชายเล่นกล้ามส่วนมากคงหนีไม่พ้น “อกไก่ ไข่ขาว เวย์โปรตีน” (เดิมๆ กินทุกวัน) เพราะ “อยากมีกล้าม ต้องอัดโปรตีน” วันนี้เรามี 10 สุดยอดแหล่งโปรตีนชั้นเลิศที่อัดแน่นไปด้วยลิวซีน (Leucine) ตัวจุดชนวนสังเคราะห์โปรตีนสำหรับกล้ามเนื้อ แถมยังมีแคลลอรี่ต่ำ และประกอบไปด้วยกรดอมิโนที่จำเป็นครบถ้วน รับรองว่ากินถึงกล้ามมาแน่นอน (อย่าลืมเวตด้วย)

เวย์โปรตีนไอโซเลต

นำโด่งในฐานะแชมป์อันดับหนึ่ง ลองทำโปรตีนปั่นไม่ให้มีรสขมโดยเติมเวย์โปรตีนลงไปปั่นพร้อมกับผลไม้

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 90 กรัม

โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต

มีประสิทธิภาพเพียง 60% เมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน จากผลทดสอบการสังเคราะห์โปรตีนในห้องทดลอง

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 88 กรัม

 

เนื้อวัวไม่ติดมัน

ควรหลีกเลี่ยงเนื้อส่วนที่มีมันมากๆ อย่างริบอาย (ตามภาพ) และเลือกเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันอย่างเซอร์ลอยน์ Sirloin

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 36 กรัม

อกไก่

อุดมไปด้วยกรดอะมิโนกลุ่ม Branched-Chain Amino Acids ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 31 กรัม

ปลาทูน่าครีบเหลือง 

คนรักซูชิน่าจะดีใจเพราะซูชิ “สไปซีทูน่า” หนึ่งคำมีโปรตีนสูงถึง 26 กรัม ซึ่งเท่ากับหนึ่งในสี่ของปริมาณโปรตีนที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 30 กรัม

แซลมอนซอคอาย

อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมกา-3 ร่างกายคุณจึงได้ประโยชน์ถึงสองต่อ

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5ออนซ์): 27 กรัม

พอร์คช็อป

อุดมไปด้วยวิตามินบีทุกชนิด ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 25 กรัม

ปลาฮาลิบัต

หนึ่งในบรรดาอาหารทะเลที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 21 กรัม

ไข่

ไข่ต้มสุกเป็นอาหารว่างที่เหมาะจะพกติดตัวเวลาเดินทางท่องเที่ยวด้วยรถยนต์ คุณจะได้ไม่ต้องแวะกินแฮมเบอร์เกอร์ตามร้านฟาสต์ฟู้ด

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 13 กรัม

กรีกโยเกิร์ตไร้ไขมัน

มีสัดส่วนของโปรตีนต่ำกว่าเมื่อเทียบกับน้ำหนัก แต่ให้แคลอรีต่ำมาก โยเกิร์ตหนึ่งถ้วยให้พลังงาน 100 แคลอรี มีโปรตีน 17 กรัม

ปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม (3.5 ออนซ์): 10 กรัม