Eat protein like you think about sex: All day long

Men's Fitness EditorNutrition

ต้องกินโปรตีนมากเท่าไหร่ถึงจะดีโปรตีนกินเวลาไหนช่วยสร้างกล้ามได้เร็วที่สุด?

ปัญหาโลกแตกของคนอยากมีกล้าม แต่ไม่ต้องกังวลไปวันนี้เรามีผลการวิจัยสดๆ ร้อนๆ จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์มาบอกคุณกันครับ

ทางมหาวิทยาลัยได้ทำการทดลองกับหนูซึ่งถูกแบ่งเป็นสองขั้นตอน ขั้นที่ 1 หนูสองกลุ่มได้รับอาหารสามมื้อต่อวัน โดย 16% ของแคลอรีมาจากแหล่งโปรตีน กลุ่มแรกได้รับโปรตีนจากสัตว์อย่างเวย์และไข่ไก่ อีกกลุ่มได้โปรตีนจากพืชอย่างถั่วเหลืองและข้าวสาลี ผลลัพธ์ชี้ว่ากลุ่มที่กินโปรตีนจากสัตว์มีการสังเคราะห์กล้ามเนื้อมากขึ้น ส่วนอีกกลุ่มกลับมีไขมันสูงขึ้นถึง 20%

การทดลองขั้นที่ 2 ใช้แค่เวย์โปรตีนเท่านั้น โดยหนูกลุ่มแรกได้รับโปรตีนในปริมาณคงที่ตลอดทั้งวัน ขณะที่อีกกลุ่มได้โปรตีนในปริมาณที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ผลปรากฏว่ากลุ่มที่ได้รับโปรตีนในปริมาณคงที่มีกล้ามเนื้อเพิ่มมากกว่า (การทดลองกับมนุษย์จะตามมาในเร็ววัน) ระหว่างนี้เราขอแนะนำให้หนุ่มๆ กินโปรตีนปริมาณที่เหมาะสมตลอดวันเพื่อปั้นกล้ามได้เวิร์กที่สุดครับ