Eat Me: เมนูเสริมกล้ามง่ายๆ กับอกไก่ผัดบร็อคโคลี่

Men's Fitness EditorNutrition

ใครว่าอาหารคลีนไม่อร่อย วันนี้เรามีเมนูเพิ่มกล้ามที่คุณทำกินได้ง่ายๆที่บ้านมาฝากกัน และที่สำคัญแคลลอรี่ต่ำ แถมคุณยังได้โปรตีนไปอีกเต็มๆด้วยครับ

จำนวนพลังงาน 200 แคลลอรี่

Ingredients

อกไก่ 150 กรัม

บร็อคโคลี่ 1 หัว

พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย (สูตรโซเดียมต่ำ) 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ) 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำสต็อก 1 ถ้วย

How to make it

  1. หั่นอกไก่ และ บร็อคโคลี่ให้มีขนาดพอดีคำ พักทิ้งไว้
  2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก
  3. ใส่อกไก่ลงผัดจนสุก ตามด้วยบร็อคโคลี่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และซีอิ้วขาว
  4. ใส่น้ำสต็อก ปิดปาทิ้งไว้ 1 นาที
  5. โรยพริกไทย แล้วผัดไห้เข้ากัน แล้วปิดไฟ พร้อมเสริ์ฟ

Healthy Tips: คุณรู้หรือไม่ว่าการใช้น้ำมันมะกอกนั้นดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเลือกใช้น้ำมันมะกอกประกอบอาหารแทนน้ำมันพืช และน้ำมันหมูได้ เพราะนอกจากจะเป็นการลดปริมาณแคลลอรี่แล้ว น้ำมันมะกอกสามารถช่วยเพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือด และป้องกันอัตราเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว หรือ Arteriosclerosis ได้อีกด้วย